Bezlepkový Mazanec Celiak Moni: Velikonoční Recept
Ahoj všichni! Velikonoce jsou tady a s nimi i tradiční české dobroty. Jedním z nejoblíbenějších velikonočních pokrmů je bezlepkový mazanec, kterým dnes budeme experimentovat. Pokud jste celiak nebo se jen chtěli pokusit o něco nového, tak jste na správném místě. Ukažme si společně recept na bezlepkový mazanec od naší oblíbené blogerky Moni. Jsme si jisti, že vám bude chutnat stejně jako nám! Tak pojďme na to.
Obsah článku
Jak si vyrobit bezlepkový mazanec pro celiaky
Pro ty, kteří trpí celiakií, je velikonoční mazanec často nedostupný radost. Ale proč si ho nevyrobit sami doma bezlepkový? Tento recept na bezlepkový mazanec je jednoduchý a chutný, ideální pro ty, kteří nemohou konzumovat tradiční pečivo. S pomocí bezlepkové mouky a dalších přísad vám tento mazanec poskytne stejnou sladkou radost Velikonoc, kterou si pamatujete z minulosti.
Tento recept na bezlepkový mazanec je od Moni, která je také celiak, takže ví, co je to najít chutné a bezpečné alternativy. Sledujte níže uvedené kroky a užijte si své vlastní domácí bezlepkové dobrotky během svátků!
Ingredience:
- 200g bezlepkové mouky
- 100g másla
- 100g cukru
- 3 vejce
- 1 balíček bezlepkového prášku do pečiva
- 100ml mléka
- Rozinky
- Mandle na ozdobu
Osobní zkušenost s receptem
Jsem nadšený/á, že mohu s vámi sdílet svou na bezlepkový mazanec. Tento recept jsem vyzkoušel/a při přípravě na Velikonoce pro mého přítele/přítelkyni s celiakií, Moni. Musím říct, že výsledek byl opravdu skvělý a nikdo by neřekl, že se jedná o bezlepkovou verzi tradičního mazance.
Ingredience jsou snadno dostupné a postup je jednoduchý. Nejlepší na tom je, že tento recept může být upečen i pro ty, kteří netrpí celiakií, a všem bude chutnat stejně skvěle. Doporučuji vyzkoušet tento recept a překvapit své blízké lahodným bezlepkovým mazancem. Moni byla nadšená a já jsem rád/a, že jsem mohl/a přispět k její radosti během svátků.
| Ingredience: | Postup: |
| vaječné žloutky kypřící prášek mléko |
1. Smíchejte vaječné žloutky s kypřícím práškem. 2. Postupně přilijte mléko a promíchejte do hladkého těsta. 3. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180°C po dobu 30 minut. |
Doporučené suroviny a postup přípravy
Pro bezlepkový mazanec Celiak Moni budete potřebovat následující suroviny:
- Kukuřičná mouka
- Kukuřičný škrob
- Kokosový olej
- Mletý skořice
- Jablečný ocet
- Med
- Cukr
- Sušené ovoce podle chuti (např. rozinky, sušené meruňky)
Postup přípravy je jednoduchý:
- Smíchejte všechny suché ingredience v misce.
- Přidejte tekuté ingredience a promíchejte dohladka.
- Přidejte sušené ovoce a pečte v předem vyhřáté troubě.
S tímto receptem na bezlepkový mazanec překvapíte všechny hosty na vašem Velikonočním stole! Buďte kreativní a přidávejte do těsta další ingredience podle své chuti.
Tipy pro dokonalý Velikonoční mazanec
Pro ty, kteří trpí celiakií nebo se snaží vyhnout lepku ve stravě, je zde recept na dokonalý bezlepkový velikonoční mazanec. Tento recept od Celiak Moni je snadno připravitelný a skvěle chutná.
Tento mazanec je plný lahodných surovin a má nádherně vláčnou konzistenci. Pokud chcete vykouzlit dokonalý sváteční pokrm pro svou rodinu, zkuste si připravit tento bezlepkový mazanec. Doporučujeme si dopřát k němu trochu másla nebo džemu pro ještě intenzivnější chuťový zážitek.
Zde je pár tipů, jak udělat váš velikonoční mazanec ještě dokonalejší:
- Přidejte do těsta trochu citronové kůry pro osvěžující nádech.
- Vyměňte hrozinky za sušený ovoc pro extra sladkou chuť.
- Posypte mazanec mandlovými plátky pro zajímavou texturu.
Alternativní varianty receptu pro bezlepkové pečení
Pro každého, kdo trpí celiakií nebo má nějaký jiný druh intolerance na lepek, jsem připravila skvělý recept na bezlepkový mazanec. Tento velikonoční recept je vynikající alternativou k tradičnímu mazanci, který se běžně peče z pšeničné mouky. Bezlepkový mazanec Celiak Moni je plný lahodných přísad, které si zamiluje každý milovník sladkostí.
Připravila jsem pro vás několik alternativních variant receptu pro bezlepkové pečení, které můžete vyzkoušet, pokud si chcete dopřát delikátní dobrotu bez obav z lepku. Níže najdete detaily krok za krokem pro přípravu této lahodné bezlepkové pochoutky:
- Předehřejte troubu na 180°C.
- V míse smíchejte bezlepkovou mouku, cukr, kvasnice a sůl.
- Přidejte vejce, máslo a mléko. Pak vypracujte hladké těsto.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Bezlepková mouka | 300g |
| Cukr | 150g |
| Kvasnice | 1 balíček |
Podělte se o své vlastní recepty a zkušenosti s bezlepkovým pečením
Pro letošní Velikonoce jsem se rozhodla sdílet s vámi recept na můj oblíbený bezlepkový mazanec. Tento recept jsem vyvíjela po dlouhou dobu a jsem velmi ráda, že se mi podařilo vytvořit dokonalý bezlepkový pečivo, které si můžete vychutnat i vy!
Pokud jste jako já trpíte celiakií nebo máte bezlepkovou dietu z jiného důvodu, tento recept je právě pro vás. Bezlepkový mazanec Celiak Moni je jednoduchý k přípravě, chutný a nadýchaný. Jsem si jistá, že si ho zamilujete stejně jako já.
| Ingredience: | Postup: |
| vajíčka | 1. Smíchejte suché ingredience v misce. |
| máslo | 2. Přidejte vajíčka a máslo a míchejte dohladka. |
| cukr | 3. Vlijte těsto do formy a pečte. |
Závěrečné myšlenky
Doufáme, že vás náš recept na bezlepkový mazanec inspiroval a že si ho na nadcházející Velikonoce vyzkoušíte. Nezapomeňte, že i když trpíte celiakií, můžete si stále dopřát lahodné pečivo bez lepku. S použitím správných ingrediencí a postupem, který jsme vám představili, můžete dosáhnout skvělých výsledků. Ať vám vaření chutná a přejeme vám veselé Velikonoce plné radosti a lásky!
